¡Hola amigos bienvenidos a juan pedro cocina, aquí nosotros estamos que no paramos de consentir a los amantes de la pasta!
Así que el día de hoy les traemos una pasta con una salsa muy especial, una salsa considerada una de las cuatro pequeñas salsas madre de la cocina francesa, ya que deriva de una de ellas.
Esta ultima semana estamos intentando darle un vuelvo a lo que ustedes conocen como pasta, y queremos enseñarle la magia que obtiene un plato de pasta si este es terminado en el sarten junto a su salsa.
Utilizando ingredientes sencillos, disponibles al alcance de todos hemos creado esta versión de la salsa Parisienne o salsa parisina, debido a su glorioso sabor solo tendras que cerrar los ojos para sentir que estas almorzando al lado de la torre Eiffel.