Receta:
- 100gr de espaguetis o tallarines
- Agua de la cocción de la pasta
- 1 pechuga de pollo
- 50 gr de bacon
- 1 cda de aceite
- 1 tomate
- 50 gr de espinacas
- 1/2 taza de nata para cocinar o crema de leche
- Sal y Pimienta negra
Muy buenas a todos amigos bienvenidos a Juan Pedro Cocina, el día de hoy realizaremos la famosa receta de pasta Alfredo que está circulando por las redes sociales.
Comenzaremos añadiendo 1 poco de aceite a una sarten caliente para comenzar a dorar nuestra pechuga de pollo.
Le agregaremos sal y un poco de pimienta, doraremos ambas caras de la pechuga durante 4-5 minutos.
Pondremos a dorar un poco de bacon en lonchas o picado en dados, y lo cocinaremos hasta dorarlo.
Luego de retirar el bacon, añadiremos 1 tomate picado en cubos.
Sazonaremos nuestros trozos de tomate con un poco de sal y pimienta negra, para cocinarlo unos 4 o 5 minutos.
Colocaremos mucha espinaca en la sarten ya que es un ingrediente primordial para esta receta.
Cocinaremos nuestra espinaca hasta ablandarla y añadiremos el bacon y el pollo picado en cubos grandes.
Añadiremos ½ taza de nata para cocinar o crema de leche y la dejaremos hervir para que reduzca durante 2 minutos.
Después agregaremos ¼ de taza de agua de la cocción de la pasta para darle más cremosidad, cocinaremos 2 minutos más y serviremos.
Presentaremos nuestra hermosa pasta en un plato blanco con la ayuda de unas pinzas para darle un poco de altura a nuestro platillo.
¡Esto ha sido todo por el día de hoy amigos! Espero que les haya encantado esta fácil y deliciosa receta que de verdad está de maravilla.
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